|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
100 lub 150 g kuskusu 0,5 g³ówki czosnku (lub ca³a je¶li kto¶ lubi) 1 ¶rednia cebula 1 jajko 2 ³y¿ki bu³ki tartej sól, pieprz
Sposób przyrz±dzania:
Przygotowaæ kuskus (zalaæ kuskus wrz±c± wod±, tyle wody ile kuskusu. Przykryæ i czekaæ 5 min, nastêpnie przemieszaæ i poczekaæ a¿ ostygnie).
Do ch³odnego kuskusu zetrzeæ cebulê, dodaæ 1 jajko i drobno posiekany czosnek. Nastêpnie dodaæ bu³kê tart±, pieprz i sól.
Zwil¿onymi d³oñmi ulepiæ okr±g³e kotleciki, lekko sp³aszczyæ je i sma¿yæ (mo¿na je obtoczyæ w bu³ce).
Je¶li kto¶ chce mo¿e dodaæ do ¶rodka kotlecików pieczarki lub paprykê, czy ser ¿ó³ty (pamiêtajcie tylko, ¿eby nie by³ z podpuszczk± zwierzêc±). Je¶li ciasto siê s³abo klei, mo¿na dodaæ m±ki ziemniaczanej.
SMACZNEGO.
|
