|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
- kapusta pekiñska,
- 3 marchewki,
- 2 ³y¿ki zielonego groszku, s³oiczek marynowanej dyni (niekoniecznie),
- 1 por,
- sok z cytryny,
- 1 czerwona papryka,
- 2 ³y¿ki oliwy,
Przygotowanie:
Kapustê podzieliæ na pojedyncze li¶cie.
Marchew ugotowaæ na pó³miêkko z dodatkiem odrobiny t³uszczu, ostudzon± przekroiæ na po³ówki lub æwiartki a jedn± w plasterki.
Pora pokroiæ wzd³u¿, a paprykê w paski.
Na li¶ciach u³o¿yæ pokrojone warzywa, skropiæ sokiem z cytryny i oliw±, zwin±æ roladki, a na wierzchu po³o¿yæ plasterki marchewki i ziarenko groszku, spi±æ wyka³aczk±.
Podawaæ z pieczarkami lub innymi warzywami.
Smacznego:-)
|
