|
Fasolka szparagowa z grzybami |
|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
- 50 dag fasolki szparagowej
- 30 dag pieczarek
- cebula
- pó³ szklanki ¶mietany
- ³y¿ka mas³a
- pó³ ³y¿ki m±ki
- pieprz, sól
Sposób przyrz±dzania:
Fasolkê w³o¿yæ do garnka, zalaæ wrz±c± wod±, posoliæ. Gotowaæ bez przykrycia na pó³twardo (ok. 10min), ods±czyæ, wyp³ukaæ pod bie¿±c± zimn± wod±, osuszyæ. Grzyby umyæ, obraæ, pokroiæ na plasterki. Cebulê posiekaæ. Mas³o rozgrzaæ na patelni, w³o¿yæ pieczarki i cebulê, usma¿yæ- mieszaj±c - na z³oty kolor. Oprószyæ m±k± i pieprzem, posoliæ, dodaæ fasolkê, wlaæ ¶mietanê, dok³adnie wymieszaæ.
|
