|
Napisa³ piotr
|
Czas wykonania - ok. 30 minut.
Do przygotowania potrzebujemy: 1 du¿y seler (lub 2 ma³e), pó³ szklanki p³atków owsianych, natka pietruszki, przyprawy: sól, pieprz, odrobina vegety, bu³ka tarta do obtaczania koltlecików.
P³atki zalaæ gor±c±, przegotowan± wod± i pozostawiæ a¿ napêczniej±. Seler zetrzeæ na drobnych oczkach. Wymieszaæ wraz z p³atkami i natk± pietruszki. Doprawiæ do smaku. Nastêpnie formowaæ kotleciki, obtaczaæ w bu³ce tartej i sma¿yæ na niezbyt du¿ym ogniu.
Uwagi i rady:
Kotlety mo¿emy równie¿ przygotowaæ w ten sposób, ¿e seler trzemy nieco grubiej, a nastêpnie dusimy go razem z p³atkami (wówczas bez ich namaczania).
|
