|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
- chleb pszenny wiejski (taki sypki) - mas³o
- ketchup
- ser zó³ty (w plastrach i tarkowany)
- pieczarki
- kukurydza
- cebula
- czosnek
- pomidor
- kapary
- sos s³odko-kwa¶ny ³owicz (nawet 2 s³oiki)
Sposób przyrz±dzania:
Pokroiæ chleb w kromki i posmarowaæ z obu stron mas³em (tak ¿eby siê nie pokruszy³, uwa¿ajcie!). Podsma¿yæ kromki lekko na patelni z obu stron, ¿eby mas³o siê rozpu¶ci³o. Od³o¿yæ na bok. Wrzuciæ na patelnie uprzednio obran± cebulê (zwyk³± b±d¼ bia³±), poddusiæ, dodaæ pieczarki (oko³o 7-8, a nawet wiêcej jak kto¶ lubi), czosnek pokrojony, kukurydzê. Kiedy wszystko lekko siê podsmarzy dodaæ sos i poczekaæ a¿ siê podgrzeje. Odstawiæ patelniê wraz z zawarto¶ci± na bok. Kromki chleba pouk³adaæ w do¶æ zwartym szyku (trochê pustos³owia ale z przyczyn obiektywnych nie zaprezentuje zdjêcia:) i nakryæ plastrami sera, tak, aby nie by³o szczelin miêdzy kromkami. Wstawiæ do piekarnika i czekaæ a¿ ser siê stopi. Wy³±czyæ piekarnik. Uprzednio przygotowany sos wylaæ na podstawê chlebow± (to z serem:) i dodaæ kapary i pomidor. Posypaæ pieprzem jak kto¶ lubi, ale ja polecam s³odk± paprykê :) (jako ¿e sos te¿ jest taki), zasypaæ tarkowanym serem (je¶li bêdzie ma³o sosu dodaæ ketchup) poczekaæ a¿ ser w piekarniku siê zapiecze i zarumieni (ok 170C) . SMACZNEGO!!!
|
