|
Napisa³ piotr
|
Sposób przyrz±dzania:
Ma³± (lub ¶redni±) patelniê po³o¿yæ na ma³ym gazie, nalaæ ok. 1-1,5 ³y¿ki sto³owej oleju ro¶linnego. W tym czasie, jak patelnia bêdzie siê nagrzewaæ, wyj±æ m±kê (ok. 2-3 ³y¿ki sto³owe), mleko, 1 dojrza³ego banana, 1 jajko, jogurt naturalny oraz cynamon (jak kto¶ nie lubi- nie musi dodawaæ). Do miski rozbiæ jajko, dodaæ m±kê oraz zalaæ tak± ilo¶ci± mleka, by masa sta³a siê p³ynna, dok³adnie wymieszaæ. Ca³± zawarto¶æ miski wylaæ na rozgrzan± patelniê. W tym czasie obraæ banana oraz pokroiæ go w plasterki (¶redniej grubo¶ci). Gdy nale¶nik zarumieni siê od spodu prze³o¿yæ go na drug± stronê (uwa¿aæ, by nie przypaliæ, o wiele szybciej piecze siê ta druga strona). Gdy nale¶nik bêdzie usma¿ony wy³o¿yæ go na talerz. Na jedn± po³ówkê omletu wy³o¿yæ banany (najlepiej rzêdami). "Zakryæ" t± pierwsz± po³ówkê (na której s± banany), drug±. Posmarowaæ jogurtem naturalnym oraz posypaæ cynamonem i cukrem (mo¿na bez tych dwóch sk³adników, nale¶nik bez nich tak¿e bêdzie do¶æ s³odki).
|
