|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
200g pszenicy 1/2 l. wywaru jarzynowego 1/2 ³y¿ki: bazylii, tymianku, kolendry (suszone) 2 ³y¿ki ¶rutu pszennego 4 ³y¿ki p³atków owsianych 125g twarogu 2 jajka sól zio³owa, pieprz
Przygotowanie:
Pszenicê zalewamy wywarem i odstawiamy na noc. Rano wsypujemy do wywaru z pszenic± zio³a i gotujemy 45min, po czym odstawiamy jeszcze na 15 min (tak, ¿eby pszenica porz±dnie zmiêk³a). Wylewamy wodê, pszenicê wrzucamy do miski, po ostygniêciu wsypujemy ¶rut, jajka, p³atki, ser, przyprawiamy sol± i pieprzem.
Wilgotnymi rêkami formujemy kuleczk i wrzucamy na lekko gotuj±c± siê wodê na 15 min.
Polecam z sosem warzywnym, lub grzybowym :)
|
