|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
- 350 g lasagne
- 125 g oleju
- 3 z±bki czosnku
- 3 szalotki
- 2 papryki
- 50 g oliwek czarnych (drylowanych)
- 1 ³y¿ka kaparów
- 1 ³y¿ka zielonej pietruszki
- 4-5 pomidorów
- sól
Przygotowanie:
Na oleju podsma¿yæ drobno pokrajan± paprykê (oczyszczon± i bez pestek), gdy zmiêknie, dorzuciæ czosnek i szalotki drobno posiekane. Pomidory obraæ i wyrzuciæ pestki, do³o¿yæ do dzuszeniny i trzymaæ na ma³ym ogni jeszcze przez 10 minut. Do³o¿yæ kapary i oliwki.
Ugotowaæ lasagne w du¿ej ilo¶ci osolonej wody, odcedziæ i w³u¿yæ do sosu, wymieszaæ. Posypaæ zielon± pietruszk±.
|
