|
Sa³atka z grillowanej czerwonej papryki i sera feta |
|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
s³ój grillowanej czerwonej papryki (polecam paprykê greckiej firmy Kostopulos) 3 ³y¿ki oliwy z oliwek extra virgin - koniecznie! 2 ³y¿ki octu winnego 1-2 zgniecione z±bki czosnku ³y¿ka oregano lub tymianku 3 ³y¿ki pokruszonego sera feta
Przygotowanie:
1. Wyci±gn±æ paprykê ze s³oja i pozwoliæ jej ociekn±æ z zalewy.
2. Pokroiæ papryki wzd³u¿ i umie¶ciæ je w na talerzu.
3. W miseczce ubiæ oliwê z octem i skropiæ ni± papryki. Paprykê posypaæ czosnkiem i oregano i pozostawiæ na godzinê, aby ca³o¶æ siê przegryz³a pod przykryciem w pokojowej temperaturze. Zaraz przed podaniem wy³ó¿ ser feta na wierzch.
|
