|
Napisa³ piotr
|
Porcja na drugie ¶niadanie dla 1 osoby:
Sk³adniki:
- 2 kromki zwartego, ale nie twardego razowego chleba (np. zbójnicki),
- 1 pomidor,
- 2 ogórki ma³osolne,
- 1/4 papryki ¿óltej,
- 6 zielonych oliwek,
- 1 ly¿ka orzechów w³oskich,
- gar¶æ natki pietruszki.
Sos:
- 2 ³y¿eczki oliwy z oliwek,
- 1 ³y¿eczka przecieru pomidorowego,
- szczypta soli,
- ³y¿eczka oregano,
- ³y¿ka wody.
Przygotowanie:
Chleb pokroiæ w kostkê,
orzechy nieco pokruszyæ,
oliwki przekroiæ na po³ówki,
natkê posiekaæ,
pomidor i ogórki w kosteczkê.
Wszystkie sk³adniki po³±czyæ w miseczce.
Sk³adniki sosu wymieszaæ w fili¿ance. Sos dobrze wymieszaæ z sa³atk±, tak by wszystkie kostki chleba mia³y okazjê siê zamoczyæ.
|
