|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
- 1 du¿y ananas
- 2 pomarañcze
- 100 g cukru
- 2 laski wanilii
Na ciasto:
- 125 g cukru
- 125 g mas³a
- 125 g mielonych migda³ów
- 125 g m±ki
- 1 ³y¿eczka cynamonu
Sposób przyrz±dzania:
Ananasa obraæ i pokroiæ na ma³e kawa³ki. Wycisn±æ sok z pomarañczy, wlaæ do rondelka, dodaæ cukier, przekrojone laski wanilii i kawa³ki ananasa. Przykryæ i gotowaæ na s³abym ogniu przez 20 min.
Nagrzaæ piekarnik do 180°C.
Przygotowaæ ciasto: do miski wsypaæ cukier, migda³y, m±kê, cynamon i pokrojone na kawa³ki mas³o. Wymieszaæ dok³adnie wszystkie sk³adniki rozcieraj±c kruszonkê rêkoma na drobne grudki. Masê z ananasa wy³o¿yæ do naczynia do zapiekanek wysmarowanego mas³em, na to równomiernie roz³o¿yæ kruszonkê. Piec ok. 45 min. Podawaæ z gêst± ¶mietan±.
|
