|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
- 1 kg broku³ów
- bulion warzywny
- kasza kukurydziana/kus-kus
- 3 litry wody
- miso
- tamari
- 2 ³y¿ki oliwy
Sposób przyrz±dzania:
Bulion warzywny mo¿na ugotowaæ z warzyw lub u¿yæ dostêpnego gotowego bulionu w kostce lub proszku. Broku³y zetrzeæ na tarce o grubych oczkach lub poszatkowaæ naprawdê drobniutko. Wrzuciæ na gotuj±cy siê bulion. Po 20 minutach gotowania na wolnym ogniu, dorzuciæ kilka ³y¿ek kaszy (na tê ilo¶æ wystarczy pó³ szklanki), wlaæ oliwê i doprawiæ tamari. Po 10 minutach, gdy kasza siê ugotuje zmiejszyæ p³omieñ do minimum i do³o¿yæ kilka ³y¿ek miso. Potrzymaæ jeszcze z 5 minut i gotowe.
|
