|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
- 100g pora
- 100g cykorii
- z±bek czosnku
- 20g margaryny
- szklanka bulionu jarzynowego
- szklanka mleka sojowego
- sól, pieprz, ga³ka muszkato³owa, kminek
Sposób przyrz±dzania:
Por pokroiæ w talarki. Z cykorii wyci±æ gorzki g³±bek. Pokroiæ li¶cie w cienkie paski. Czosnek drobno posiekaæ i poddusiæ w margarynie, dodaæ por, cykoriê, podsma¿yæ, rozprowadiæ mlekiem i bulionem. Przyprawiæ sol±, pieprzem, tart± ga³k± muszkato³ow± i kminkiem, gotowaæ jeszcze ok 5 min.
Podawaæ z czosnkowym chlebkiem.
|
