|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
- 40 dag serka tofu
- ma³y seler (15dag)
- pietruszka
- jajko
- 2 ³y¿ki posiekanego szczypiorku
- ogórek
- 5 ³y¿ek ¶mietany
- ³y¿ka soku z cytryny
- odrobina posiekanego koperku
- olej
- sól, pieprz
Sposób przyrz±dzania:
Tofu pokroiæ, zmiksowaæ. Seler i pietruszkê zetrzeæ i wymieszaæ z tofu, jajkiem, szczypiorkiem i sol±. Uformowaæ ok. 8 kulek, sp³aszczyæ, usma¿yæ na oleju.
Ogórek pokroioæ w plasterki. ¦mietanê, sok z cytryny, sól, pieprz i koper wymieszaæ, polaæ pokrojony ogórek. Kotleciki podawaæ z ziemniakami i sa³at±.
|
