|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki: (Porcja na dwie-trzy osoby)
- trzy szklanki czerwonej fasoli (namoczonej na noc, a potem ugotowanej)
- papryka zolta
- papryczka chili (lub dwie dla fanow ostrych potraw)
- cebula duza
- kilka pieczarek
- sruta/kostka/kotlety sojowe ugotowane
- dwie puszki pomidorow w zalewie
- przyprawy
Sposób przygotowania:
Cebulê posiekaæ, podsma¿yæ, dodaæ do niej posiekane pieczarki i dusiæ chwilê. Dodaæ pokrojone w drobn± kostkê papryki, wymieszaæ, dusiæ oko³o piêciu minut. Nastêpnie dodaæ fasolê, ¶rutê lub kostkê sojow± (a je¶li kotlety, to pokroiæ w ma³e kawalki), wlaæ zawarto¶æ puszek z pomidorami, doprawiæ sol±, pieprzem i innymi przyprawami wed³ug uznania. Gotowaæ na ma³ym ogniu okolo 15 minut.
Smakuje dobrze samo lub z kasz± kuskus.
|
