|
Napisa³ piotr
|
Przygotowanie:
Pó³torej szklanki soczewicy (obojetnie jakiej) gotujemy do miêkko¶ci, studzimy. Podsma¿amy na du¿ej patelni jedn± posiekan± cebulê, potem dodajemy posiekane 5-6 pieczarek, dusimy razem. Na to wyk³adamy ca³± paczkê zamro¿onego szpinaku, odparowujemy czêsto miesz±jac. Gdy odparuje, wlewamy troche mleka, dodajemy granulowany czosnek, solimy, przyprawiamy curry i papryk±. Teraz wszystko mieszamy z soczewic± i na koñcu dodajemy dwie ³y¿ki przecieru pomidorowego.
Tym farszem nadziewamy usma¿one wcze¶niej nale¶niki, posypujemy je startym ¿o³tym serem i zapiekamy do jego rozpuszczenia. Mo¿na te¿ je¶æ jako samodzielne danie lub podaæ z ry¿em.
Porcja na dwie-trzy osoby.
|
