|
Czerwona potrawka curry z patelni |
|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki: (przepis dla jednej osoby)
- 50 g ry¿u
- 2 du¿e pieczarki
- jedna ma³a cebula
- æwiartka ¶redniej czerwonej papryki
- jeden ma³y pomidor
- pó³ ¶redniej marchewki
- przyprawy: curry, sól, pieprz
- olej do sma¿enia
Sposób przygotowania:
Obraæ marchewkê i pieczarki. Marchewkê i paprykê pokroiæ w zapa³kê, pieczarki wzd³u¿, cebulê w talarki.
Kolejno dodawaæ na patelniê z rozgrzanym olejem: marchewkê (odczekaæ chwilkê), pieczarki z cebulk± (odczekaæ), resztê sk³adników. Przyprawiæ (hojnie sypn±c curry :)).
Ugotowac ry¿. Na³o¿yæ go na talerz i pokryæ potrawk± prosto z patelni.
Opcjonalnie mo¿na dodaæ pokrojone w paski kotleciki sojowe lub klopsy z kaszy.
SMACZNEGO;)
|
