|
Napisa³ piotr
|
Sk³adniki:
-po³ówka cukini
-1 cebula
-2 ¶rednie papryki
-2 du¿e pomidory
-szczypta bazylii i papryki chili
-sól
-olej
Sposób przyrz±dzania:
Cukiniê obraæ, usun±æ ¶rodek, pokroiæ w kostkê. Postawiæ niewielki garnek z wod±. Cukinie dodaæ, gdy woda zacznie siê gotowaæ. Posoliæ, nie przykrywaæ. Cebule podsma¿yæ na oleju, dodaæ papryke. Pomidory sparzyæ, obraæ i drobno pokroiæ. Dodaæ na patelniê, gdy inne sk³adniki bêd± ju¿ przyrumienione. Posoliæ, dodaæ chili i bazyliê ew. inne zio³a. Gdy z cukini powstanie ju¿ miêkka papa, dodaæ j± na patelniê. Mieszaæ. Z gazu ¶ci±gn±æ po odparowaniu wody (danie musi byæ gêste). Podawaæ z chlebem, ry¿em b±d¼ kasz±.
|
